Sierra las Villas BIKURIM Premium 2024-2025

-BIKURIM Premium-
Recogida en el momento óptimo de maduración, envero, momento que el fruto pasa de verde a morado. En esta fase el fruto ofrece su mejor zumo, el «Aceite de Oliva Virgen Extra» no perdiendo aromas ni sabores al contrario que en cosechas tardías. Sacrificamos volumen por calidad, ya que en el envero el fruto no ofrece su mayor cantidad de aceite, si no en cosechas más madura y una gran calidad.

PREMIOS Y MENCIONES:
2020 – Mención TERRA OLEOUM SELECCIÓN 2020
2021 – Medalla de Oro en OLIVE JAPAN EXTRA VIRGIN OLIVE OIL
2021 – Medalla de Oro en INTERNATIONAL OLIVE OIL CHINA
2021 – Medalla de Oro en INTERNATIONAL OLIVE OIL ATHENA
2022 – Medalla de Oro en INTERNATIONAL OLIVE OIL CHINA
2023 – Mención especial frutados ligeros XXI PREMIO INTERNACIONAL EXPOLIVA A LA CALIDAD DE LOS MEJORES AOVE´S
2024 – IBEROLEUM – Premiado en la categoría de Aoves medios con una puntuación de 93,40 sobre 100.
2024 – Medalla de Oro en INTERNATIONAL OLIVE OIL CHINA
2024 – Medalla de Oro en INTERNATIONAL OLIVE OIL ATHENA

NOTAS DE CATA 2024-2025: Aroma perceptible de aceituna sana y fresca, con matices a hortalizas u otros vegetales como hojas o hierbas verdes, de notas frutales destacadas, de intensidad moderada a alta. Sabor limpio y fragante, notas amargas y picantes moderadamente o claramente perceptibles.
¡¡EDICION LIMITADA!!