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Sierra Las Villas

Nuestros Aceites

AOVES

BIKURIM Premium
Cosecha 2020-2021

Selección –
Producción Integrada

Familiar ORO

Bienvenido a la página web de la S.COOP. AND. San Francisco.

Nuestra marca “Sierra las Villas”, les traslada de inmediato a nuestro entorno geográfico, concretamente al “Parque Natural de Cazorla, Segura y las Villas”.

La Sierra las Villas se encuentra entre la Sierra de Cazorla y la de Segura, y queda enmarcada junto a éstas en un entorno de naturaleza sin igual, rodeado de un olivar primordialmente de montaña, el cual da a nuestros aceites un carácter diferenciador respecto al producido de otras áreas geográficas.

Un lugar privilegiado en el que desde tiempos inmemoriales, se cultiva el olivar y se elaboran aceites de oliva vírgenes extra de una calidad excepcional.

Nuestra tradición y herencia oleícola, las cuales conforman nuestra esencia, nos empuja día a día hacía la excelencia en la obtención de nuestros más preciados productos, nuestro oro líquido, nuestros Aceites de Oliva Vírgenes Extra.

Ponemos todo nuestro corazón en compartir con ustedes lo mejor de nuestra casa, esa es nuestra motivación, hacerles coparticipes de un producto excelente tanto en lo gastronómico, como en lo saludable.

Producimos más de 8 millones de kilos de aceite, de los cuales envasamos sólo 400 mil bajo nuestra marca “SIERRA LAS VILLAS”, los cuales son seleccionados por categorías, gama FAMILIAR y SELECCION) por nuestros maestros aceiteros para que puedan disfrutar de ellos en su gastronomía.

También elaboramos Aceite de Oliva Vírgen Extra de producción limitada, al cual denominamos BIKURIM.

Les agradecemos en nombre de nuestros innumerables olivicultores, ingenieros, maestros de almazara, técnicos y trabajadores en general de ésta, su cooperativa, la confianza que depositan en nosotros al decidir que sean nuestros aceites quienes formen parte de sus vidas, pues con ese gesto honran nuestro esfuerzo y la memoria de los que nos precedieron en esta labor y nos legaron su particular manera de ser y entender la vida y el trabajo, y nos incentiva día a día para no desfallecer en nuestra apuesta por la calidad, la innovación y el respeto al medio ambiente, en pos de compartir esa excelencia que desde siempre hemos perseguido, pues sin ustedes nada de ello tendría sentido.

Certificación  ENAC-CERTIFOOD de producción Integrada de Aceite de Oliva Virgen Extra, conforme a la orden de 12 de junio de 2013 de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía.

Certificación  ISO 22000 de Seguridad Alimentaria para la trazabilidad en todas las etapas de la cadena de producción, obtenida de forma ininterrumpida desde 2013.