Son varias cosas la que diferencia un aceite de oliva virgen extra filtrado al sin filtrar.

Los dos son de excelente calidad , depende del gusto de cada persona. En un principio, dicha producción se destinaba exclusivamente a satisfacer las solicitudes de nuestros socios olivareros, pues pedían disfrutar de ese zumo con toda la intensidad que tenían los aceites de antaño. Y en honor a ello, decidimos denominarlo “TRADICIÓN”.

El aceite sin filtrar presenta un aspecto más turbio y su sabor es más intenso, al no estar filtrado en el fondo de los envases quedan restos de pulpa y da lugar a su oxidación, hay que consumirlo antes. En el caso de comprar un aceite sin filtrar es bueno asegurarse que sea de la última cosecha .Por ello, lo producimos en una edición limitada, empleando sólo dos formatos, 750 ml y 2 L. Además para cumplir con ambos condicionantes le damos una caducidad de 6 meses desde su envasado, el cual realizamos sólo hasta el mes de marzo

¡¡Edición Limitada!!

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